Fusori continui per recupero sfridi di cioccolato Macchine per fusione grassi e masse solide
Serie: FCS
Capacità: Fino a 1.000 kg/h
I fusori continui TECNO 3 della serie FCS sono particolarmente adatti alla fusione del cioccolato in gocce, o utilizzati in linea per il recupero degli sfridi nella produzione dei cremini a strati e di soggetti cavi.
I fusori continui sono realizzati interamente in acciaio inox Aisi 304, nel pieno rispetto delle norme igienico-sanitarie.
L’impianto elettrico è completo dei dispositivi di controllo della velocità dell’agitatore, delle temperature nei due circuiti, del vibrovaglio ed eventualmente della pompa di travaso del cioccolato fuso.

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La storia di TECNO 3 è il racconto di una lunga serie di successi che hanno portato l'azienda ad acquisire la fiducia delle più importanti aziende dolciarie in Italia e nel mondo.

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