Dosatori mescolatori continui per liquidi e solidi Macchine per produzione cioccolato
Serie: MDC-A
Lavorazione: Dosaggio e miscelazione inclusioni solide e aromi in continuo
Capacità: Fino a 2.000 kg/h
Il dosatore-mescolatore continuo TECNO 3, serie MDC-A, è utilizzato nel processo di produzione del cioccolato, delle creme e dei semi-lavorati per gelateria e pasticceria, per dosare e miscelare in modo omogeneo tra di loro ingredienti liquidi e solidi previsti nelle ricette.
A differenza degli impianti tradizionali a batch, con cariche talvolta di notevoli entità per ogni unità produttiva, il dosatore-mescolatore continuo TECNO 3 permette di gestire quantità ridotte di miscela ed un rapido cambio di ricetta.
Può essere realizzato come unità autonoma, da inserire in diverse posizioni sulle linee produttive, grazie al basamento dotato di ruote che consente un facile spostamento. Nella preparazione di semilavorati, confezionati in recipienti di differenti capacità (da 0,3 a 25,0 Kg), il dosatore-mescolatore viene fornito completo di dispositivo elettronico di dosaggio e pesatura.

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La storia di TECNO 3 è il racconto di una lunga serie di successi che hanno portato l'azienda ad acquisire la fiducia delle più importanti aziende dolciarie in Italia e nel mondo.

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