Impianti di produzione in continuo per cioccolato Macchine per produzione cioccolato
Serie: FAST 3
Lavorazione: Dosaggio e miscelazione in continuo, raffinazione e concaggio liquido
Capacità: Fino a 1.000 kg/h
La nuova linea TECNO 3, serie Fast 3, compatta e completa per la produzione del cioccolato, raggruppa i sistemi di dosaggio degli ingredienti, miscelazione, raffinazione e concaggio. Grazie alla sua particolare concezione, l’impianto presenta diversi vantaggi rispetto alle consuete metodiche, impiegando la tecnologia della produzione in continuo del cioccolato liquido.
L’elevata automatizzazione, che non richiede la continua presenza dell’operatore, la progettazione compatta, che necessita di spazi relativamente limitati, il notevole risparmio energetico, conseguente alla tecnologia di processo, il risultato qualitativo sul prodotto finito, sia sotto l’aspetto della finezza che del gusto, rappresentano le principali peculiarità della linea.

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Una raccolta dei progetti
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La storia di TECNO 3 è il racconto di una lunga serie di successi che hanno portato l'azienda ad acquisire la fiducia delle più importanti aziende dolciarie in Italia e nel mondo.

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