Mescolatori verticali a doppio albero Macchine per produzione creme
Serie: MV-2
Lavorazione: Dosaggio e miscelazione inclusioni solide o aromi a batch
Capacità: Fino a 1.800 lt
I mescolatori verticali, serie MV2, destinati alla preparazione di creme e semilavorati a base lipidica per cioccolateria, pasticceria e gelateria, sono costituiti da una vasca di particolare forma costruttiva a omega, con due agitatori verticali che si intersecano per garantire una mescolazione ottimale.Interamente costruito in acciaio Aisi 304, l'impianto è facilmente accessibile per agevolare le operazioni di pulizia nel caso di cambio della ricetta. Il quadro elettrico è completo di pannello operatore touch-screen e PLC, per impostare e gestire la temperatura della vasca, la velocità di rotazione dei due agitatori ed il tempo di miscelazione.

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Una raccolta dei progetti
sviluppati per le più
importanti aziende dolciarie

La storia di TECNO 3 è il racconto di una lunga serie di successi che hanno portato l'azienda ad acquisire la fiducia delle più importanti aziende dolciarie in Italia e nel mondo.

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