Impianti di preparazione e raffinazione creme automatici Macchine per produzione creme
Serie: PRC
Lavorazione: Raffinazione a batch
Capacità: Fino a 300 lt/ciclo
La linea automatica di raffinazione per creme, serie PRC, comprende un mescolatore orizzontale, in cui sono dosati e miscelati gli ingredienti, e uno o più raffinatori a sfere in parallelo, in funzione della produttività richiesta.
Il mescolatore, che può essere di capacità elevata, alimenta in automatico i vari raffinatori a sfere con quantità dosate. Al termine del trattamento ogni raffinatore scarica la crema, si svuota totalmente, è pronto a ricevere una nuova dose e iniziare un'altra volta il processo di raffinazione. Il ciclo automatico termina con l'esaurimento del prodotto nel mescolatore. Tutta la linea è realizzata in acciaio inox Aisi 304 e nella zona di raffinazione è utilizzato materiale antiusura.
La gestione di tutte le fasi del processo produttivo è affidata a PLC, con pannello operatore touch-screen sul quale sono impostati i parametri dell’intero processo.

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