Tostini verticali per frutta secca Macchine per lavorazione frutta secca
Serie: TFS
Lavorazione: Essicazione e torrefazione
Capacità: Fino a 1.000 kg/h
L’innovazione tecnologica ha portato TECNO 3 alla realizzazione di un nuovo impianto di torrefazione in 3 stadi, che può operare su differenti tipi di frutta secca, con funzionamento in continuo. Le due camere separate di essiccazione e tostatura permettono di ottenere un prodotto con caratteristiche di struttura eccellenti e ne garantiscono una più lunga shelf-life. Sviluppato verticalmente, il torrefattore Tecno 3 occupa poco spazio e offre una buona accessibilità per agevolare le operazioni di pulizia e manutenzione. Il processo è gestito in maniera totalmente automatica da PLC, con la possibilità di programmare le ricette da pannello operatore touch-screen. La nuova serie di tostini TFS è realizzata in acciaio Aisi 304 e copre una ampia gamma di produzione.

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Una raccolta dei progetti
sviluppati per le più
importanti aziende dolciarie

La storia di TECNO 3 è il racconto di una lunga serie di successi che hanno portato l'azienda ad acquisire la fiducia delle più importanti aziende dolciarie in Italia e nel mondo.

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